营养基础

使用 GLP-1 期间吃什么：通俗易懂的指南

Name: 使用 GLP-1 期间吃什么：通俗易懂的指南
Creator: Tonic Editorial
Published: 2026-06-28

撰稿 Tonic Editorial 更新于 2026年6月28日

核心要点

蛋白质优先。 营养师建议在每餐中先吃富含蛋白质的食物，因为这类药物通常会减退食欲。¹ MedlinePlus 将蛋白质称为身体的"建造材料"，用于修复和新生细胞。²
膳食纤维与水分相辅相成。 健康机构建议成年人每天摄入约 21–38 g 膳食纤维，并逐步增加摄入量，同时补充充足水分以助消化。³
少量多餐有助于适应初期。 由于这类药物会减缓胃排空速度，建议少量多餐，并在初期减少高脂肪食物的摄入，可能有所帮助。¹
补水很重要。 每天摄入足够的水分至关重要。由于严重的恶心或呕吐可能导致体液流失，建议特别注意预防脱水。^4,1

这类药物会改变胃部排空速度和食欲。它们减缓胃排空，可能导致腹胀、饱腹感和恶心，与安慰剂相比，人们的总体进食量也往往减少。¹

由于每餐进食量减少，食物的质量就变得更加重要。来自多个营养与肥胖学会的同行评审联合建议指出，在每餐中先吃富含蛋白质的食物，可以在出现饱腹感之前更好地保证蛋白质摄入。¹ 这是人们通常采用的用餐方式建议，并非个性化饮食计划。

消化系统的不适在初期较为常见。该建议指出，少量多餐、在初期几天避免高脂肪或高纤维食物可能有所帮助，避免大份或高脂肪饮食也有助于部分人缓解症状。¹

蛋白质是 GLP‑1 营养建议中的常见重点。MedlinePlus 将蛋白质描述为“生命的基石”，指出人体需要蛋白质来修复细胞和生成新细胞。²

在摄入量方面，联合建议提出在积极减重阶段，蛋白质目标大约为每公斤体重 1.2–1.6 g/天。¹ 个体需求因人而异，这只是文献中的参考范围，不应在没有专业指导的情况下自行套用。

蛋白质存在于很多日常食物中。MedlinePlus 列举了动物来源，如肉类、乳制品、鱼和鸡蛋，以及植物来源，如大豆、豆类、豆荚类、坚果酱和部分谷物。² 之所以关注蛋白质，维持肌肉量是原因之一：该建议指出，力量训练或综合训练有充分依据，有助于在减重过程中保留瘦体重。¹

膳食纤维和水分通常被一起讨论。MedlinePlus 指出，膳食纤维能增加饱腹感、帮助消化，并有助于预防便秘。³

在摄入量方面，MedlinePlus 建议较大儿童、青少年和成年人每天摄入 21–38 g 膳食纤维，并在数周内逐步增加，以避免肠胃不适——这与该建议的说法一致，即高纤维食物在初期几天可能较难耐受。^3,1

水分有助于膳食纤维发挥作用。MedlinePlus 指出，水分有助于纤维通过消化系统，并建议多饮水。³ GLP‑1 联合建议同样鼓励从食物中获取充足的水分和膳食纤维，以帮助缓解便秘。¹

补水是一个反复被提及的主题。CDC 指出，每天摄入足够的水分对健康至关重要，由于水不含热量，用白水替代含糖饮料有助于减少热量摄入。⁴

保持水分也有助于缓解副作用。CDC 指出，饮水可以预防脱水，而脱水可能导致思维不清晰、情绪波动、体温过高、便秘和肾结石。⁴

使用这类药物时，体液流失是需要注意的问题。联合建议指出，严重恶心、呕吐或腹泻引起的脱水可能带来严重影响，应积极预防。¹

目前没有统一的官方饮食方案。从 MedlinePlus 和多个营养与肥胖学会的联合建议声明等来源来看，常见的指导原则是：优先摄入蛋白质，保证足够的膳食纤维和水分，并在食欲下降时减少每餐进食量。这些只是普遍性建议，并非个性化饮食计划。注册营养师或你的主治医生可以根据你的具体情况进行调整。

服用这类药物后食欲往往减退，因此联合营养建议指出，在一餐中先吃富含蛋白质的食物，可以更好地确保在有饱腹感之前摄入足够的蛋白质。MedlinePlus 将蛋白质描述为身体的"建造材料"，用于修复细胞和生成新细胞，这也是蛋白质受到重视的原因之一。

联合营养建议指出，少量多餐、在治疗初期避免高脂肪或高纤维食物，有助于缓解不适症状。这是一般性建议——因为 GLP-1 药物会减缓胃排空速度，个体耐受情况因人而异。