Proteine și masă musculară în timpul tratamentului cu GLP-1
Concluzii cheie
- Pierderea în greutate poate include și masă slabă, nu doar grăsime — de aceea recomandările combină un aport adecvat de proteine cu antrenamentul de forță.1
- O recomandare comună a Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada și American College of Sports Medicine situează aportul de proteine la 1,2–2,0 g/kg/zi pentru persoanele active.1
- Proteinele sunt necesare zilnic — MedlinePlus spune că organismul are nevoie de ele pentru a construi și menține oase, mușchi și piele, iar necesarul variază de la o persoană la alta.2
- Antrenamentul de forță este cealaltă jumătate a ecuației. NIDDK recomandă cel puțin două zile pe săptămână, lucrând toate grupele musculare principale; CDC notează că poate ajuta la menținerea masei și forței musculare.3,4
De ce apar proteinele și masa musculară în discuțiile despre slăbit
Când organismul slăbește, ceea ce se pierde nu este întotdeauna doar grăsime. O analiză peer-reviewed din jurnalul Nutrients descrie că un consum mai mare de proteine în timpul unui deficit energetic moderat poate ajuta la păstrarea masei musculare în procesul de slăbire.1 De aceea proteinele revin atât de des în recomandările de management al greutății.
Proteinele contează și dincolo de modificările de greutate. MedlinePlus explică că organismul are nevoie de proteine din alimentele pe care le consumăm pentru a construi și menține oase, mușchi și piele, și că trebuie să mănânci proteine în fiecare zi, deoarece organismul nu le stochează așa cum stochează grăsimile sau carbohidrații.2
Nimic din toate acestea nu reprezintă un obiectiv personalizat. Necesarul de proteine al unei persoane depinde de situația sa individuală — MedlinePlus spune că variază în funcție de vârstă, sex, starea de sănătate și nivelul de activitate fizică.2 Secțiunile de mai jos descriu ceea ce autoritățile și nutriționiștii au publicat, nu un plan pentru o anumită persoană.
Ce spun autoritățile și nutriționiștii despre cantitățile de proteine
O recomandare comună a Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada și American College of Sports Medicine stabilește un aport de proteine de 1,2–2,0 grame per kilogram de greutate corporală pe zi pentru persoanele active fizic, conform sintezei din analiza Nutrients.1 Această cifră este descrisă în contextul activității fizice, nu ca o valoare universală.
Aceeași analiză raportează că aporturile de proteine de aproximativ dublul alocației dietetice zilnice recomandate — circa 1,6 g/kg/zi — s-au dovedit eficiente în conservarea masei musculare în timpul pierderii în greutate.1 Aceasta este prezentată ca un rezultat al cercetării, nu ca o instrucțiune.
În ceea ce privește alimentația de zi cu zi, MedlinePlus face distincție între calitatea proteinelor: proteinele din carne și alte produse animale sunt proteine complete (furnizează toți aminoacizii pe care organismul nu îi poate produce singur), în timp ce majoritatea proteinelor vegetale sunt incomplete.2 Aceasta este informație generală de nutriție, nu o directivă despre ce să mănânci.
Rolul antrenamentului de forță
Autoritățile asociază proteinele cu mișcarea. CDC afirmă că activitățile de întărire musculară pot ajuta la creșterea sau menținerea masei musculare și a forței, și adaugă că acest lucru este important pentru adulții mai în vârstă care pierd masă musculară și forță odată cu înaintarea în vârstă.3
În privința frecvenței, NIDDK recomandă cel puțin 2 zile pe săptămână de activități de antrenament de forță care să solicite toate grupele musculare principale — picioare, șolduri, piept, spate, abdomen, umeri și brațe.4 NIDDK notează, de asemenea, că antrenamentul de forță te poate ajuta să construiești și să menții mușchi puternici pe măsură ce îmbătrânești.4
Analiza de cercetare leagă cele două aspecte: o meta-analiză citată în aceasta a găsit asocieri pozitive semnificative între combinarea exercițiilor de rezistență cu aportul de proteine după antrenament și masa totală fără grăsime, forța și dimensiunea musculară.1 Ca și mai sus, aceasta descrie rezultate — nu un program pentru o persoană anume.
Cum se potrivește o aplicație companion — și ce nu poate face
Tonic este un tracker și companion. Te poate ajuta să ții evidența a ceea ce mănânci și cum te miști, și să accesezi genul de informații generale, bazate pe surse, pe care le citești aici. Nu diagnostichează, nu prescrie și nu înlocuiește medicul tău.
Obiectivele de proteine și planurile de exerciții sunt personale — cifrele publicate mai sus depind de greutatea corporală, activitate, starea de sănătate și vârstă, așa cum notează sursele înseși.1,2 Un medic sau un nutriționist dietetician autorizat este persoana potrivită pentru a traduce oricare dintre acestea în ceva specific fiecărei persoane. Dacă urmezi un tratament cu un medicament GLP-1, medicul prescriptor și echipa ta de îngrijire îți cunosc istoricul.
Întrebări frecvente
Înseamnă slăbitul și pierderea de masă musculară?
Nu neapărat, dar o parte din ceea ce se pierde în procesul de slăbire poate fi masă slabă, nu doar grăsime. O analiză publicată în jurnalul Nutrients descrie că un consum mai mare de proteine în timpul unui deficit energetic moderat poate ajuta la păstrarea masei musculare în procesul de slăbire — de aceea proteinele și antrenamentul de forță apar atât de des în recomandările de management al greutății.
Cât de multe proteine recomandă autoritățile de sănătate?
Analiza din Nutrients sintetizează o recomandare comună a Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada și American College of Sports Medicine: 1,2 până la 2,0 grame per kilogram de greutate corporală pe zi pentru persoanele active fizic. MedlinePlus adaugă că necesarul de proteine depinde de vârstă, sex, starea de sănătate și nivelul de activitate fizică, deci nu există o cifră universală.
Ce spun CDC și NIDDK despre antrenamentul de forță?
CDC spune că activitățile de întărire musculară pot ajuta la creșterea sau menținerea masei musculare și a forței. NIDDK recomandă cel puțin două zile pe săptămână de exerciții de forță care să lucreze grupele musculare principale și precizează că antrenamentul de forță te poate ajuta să construiești și să menții mușchi puternici pe măsură ce îmbătrânești. Pentru recomandări personalizate, cel mai bine e să consulți un medic sau un nutriționist dietetician autorizat.
Surse
- Proteine alimentare și masă musculară: de la știință la aplicare — Nutrients (via PubMed Central / NIH)
- Proteine alimentare — MedlinePlus — NIH MedlinePlus
- Beneficiile activității fizice — CDC
- Rămâi activ indiferent de greutate — NIDDK (NIH)